Производство молока – основное направление деятельности в отрасли животноводства предприятия. На четырех молочно-товарных фермах содержится 2360 голов крупного рогатого скота.

Молоко является валообразующим продуктом. В структуре валовой продукции хозяйства на 2018 год - молоко составит 39,3 %. Удельный вес его в структуре товарной продукции превысит 54 %.

 В 2018 году будет произведено молока 20 060 тонн, к 2017 году плюс 501 тонна (102,6 %). Удой на корову - 8500 кг (+ 212 кг к прошлому году). Товарность молока на уровне  92,5 %. Реализация молока в физическом весе - 18 555 тонн. При существующих ценах на молоко,  выручку от реализации молока планируем в объеме 13 388,5 тыс. руб. (без НДС).  При действующих ценах на потребляемое сырье для производства молока (электроэнергия, ГСМ, покупные корма, ветпрепараты и т.д.) финансовый результат от реализации молока будет +3999,4 тыс.руб.

Рентабельность молока  ожидаемая 42,6 %.